良いです。 12Lの寸胴鍋を混ぜるのに、探してました。 60センチの長さが両手で持った時に混ぜやすくて、立ち上る湯気も、何のそので、ガンガン混ぜられるのでいいです。 作業もすっごくはかどりました。