発泡スチロールの中に肉はトレーにそのまわりをピンクの包装でお中元が判るようになってました。切り落としでも牛丼予定だから量も丁度良かった。あとは肉を一緒に入れて染み込ますだけ。岩塩も小さいけど2袋ありました。硬さ、柔らかさ、風味、食感を見て良かったら、また…入力しますよ。肉にはうるさいので~
牛丼にしました。ゴボウ、玉ねぎ、ニンニク、醤油、みりん、出汁、三温糖にて調理!先に野菜などを煮込み味を染み込ませ、食べる一時間くらい前に肉を投入!早めに火を切って。柔らかい、臭くない、脂身嫌いな私と息子も完食!煮込み過ぎは注意してください。ちなみに、お中元だった肉を食べきれないから貰ってしまいました。なので、お中元先が肉好きなら切り落としでも絶対いいよ。多分色々なレビューあるけど、切り落としには当たり外れはあると思います。スーパーより安いから私は満足。100グラム600円から700円。貯まったポイント使ったから100グラム600円になったし。ポイント貯めて期間中買わないとな。