■黒豆蒸しきんつば 16個入り■
待ってました。届いて直ぐに梱包を開いて食べました。
うむうむ、美味しい。一般的な真四角のきんつばと違っ
て、形はこじんまりした、やや平たい円盤状ですが、薄
皮の中に黒々と餡が詰まっており、薄皮は硬くなく、餡
は大人しい甘さの、やや柔らかい饅頭のような食べ心
地で美味しいです。これはついつい食べ過ぎてしまい
そうですよ。これはユニーク。可愛いきんつばですね。
四角いきんつばを食べ飽きた方には、これは良いです
ね。ショップ様の説明文を読むと、元は刀の鍔に似た
形をしていた事に由来するとのことです。なるほどね。
なんて素朴なきんつばなんでしょうか。そして元祖は
京都で考案されたお菓子だそうです。四角いきんつば
と違って、形は円盤状だからそのまま口に入れ易く、
味も程好くはんなりしているので、食べて直ぐに気に入
りました。