以前、沖縄を訪問した際にきびまる豚をステーキで食することがありまして、大変美味しくいただきました。目から鱗は大げさですが、美味しい肉を発見したくらいの感想を持ちました。
去年今年と沖縄に渡航する予定を組んでいまして、その際にきびまる豚を楽しみにしておりましたが、このご時世、それぞれキャンセルしました。
わたくしの地域のスーパーなどではほぼきびまる豚を見かけることはなく、今回、購入させていただき、改めて美味しさを感じることができました。大変美味しかったです。
今後の渡航の際に、お店などにもお伺いさせていただければと思います。