とても美しくパッケージングされていて高級感がありました。一枚一枚が取れやすく、我が家では大量のネギとエリンギをフライパンに入れて蒸し焼きにした所にお肉を並べて更に蒸しました。お肉のうま味がネギやエリンギから出た水分と溶け合っておいしいスープになっていました。肉汁も余すことなく飲み干しました。うま味が濃い柔らかいお肉でした。あえて一つだけケチを付けるならお肉がもっとパックから取り出しやすくなっていると嬉しいです。包丁で切り込みを入れて開ければ何の問題もありませんが、折角下ごしらえが完了し洗い物を終えて、肉を並べて食卓へって時にまた包丁を使って洗うのは出鼻をくじかれた気分でした。ハムのパッケージみたいに開け口があってそこからフィルムが剝がせたら最高に使い勝手が良かったのに・・・でもお肉はとても美味しかったです。