10Kg玄米3,555円送料無料税込みでした。日によって約千円サービス価格になるみたい。どこがツヤなのか期待はしていたのだったが。。。 新米の割に表面にシワあり、前に頂いた歳遅れ「ひとめぼれ」に見た目は似ていて、どうも宮城米はシワありが普通のようだ。玄米炊きではさして味の違いは分からず、感動すべきはどうやら精米時の違いのようだ。とは言え、水加減の問題もあるので、価格差をどこに見出すかは素人には時間の無駄な気もする。 うちの精米機で分づきをすると、胚芽部分がポロポロ落ちて本当に新米かと思う。青い粒も混じってるので新米には違いないだろうか。 胚芽米モードで分量ダイヤルをなるべく少な目にしてやると、栄養落とさず、年寄りに文句言われない硬さにかろうじて炊けるようだ。