精白米で購入しました！いろんな銘柄を試してますが、こちらとても気に入りました^ ^私的な感想ですが、割とアッサリしているなーと思いました。いろんな料理に合いそうな感じです。炊き上がりは美味しさを保証しているかのような美しさです！ツヤツヤ！美味しくて食べ過ぎてしまいそうです（笑）お米はやっぱりきちんとした銘柄米がいいなと思います。安心です。