旨かった。期待通りのこし・食感・味です。寒河江までいかなくても味わえました。ただ、調理のしかたで活かすも殺すも ってとこですね。つゆも旨かった。つゆの味が良過ぎて、そば麺が負けそうです。 仕上げの蕎麦湯が絶品です。お試しあれ！