初めて★１をつけます。 地元で30年ほど通っていた焙煎店が閉まることになり、新たに店を探すためネットで数店舗購入してみました。好みは浅煎りのモカなのでこちらのエチオピアモカを購入しました。 購入してからすぐに商品が届いたので、さっそく開封すると豆の色がこれまで見た中でもかなり薄く、浅煎りだと感じました。 ところが、豆を挽いて淹れてみるとモカ特有の酸味では無く、へんな生臭さを感じました。 翌日に朝淹れたコーヒーを水筒に入れ職場に持っていきましたが、職場のカップに入れても臭いが気になってほとんど飲めませんでした。試しに職場のコーヒー好きの同僚にも飲んでもらいましたが、飲めなくはないが臭いが独特で飲みたい感じではないとの感想でした。 乾燥不良と思われたため、4袋のうち1袋開封済みでしたので3袋は交換できないかと思いショップに交換希望を伝えましたが、「焙煎しているので乾燥不良はあり得ない」と即座に否定されました。「シダモ地区のワイニーな風味が特徴のコーヒーで同じ傾向の香りのコーヒーとなります。」とのことでこちらの味覚と合わないとの見解のようです。 個人的にはコーヒー好きでこれまでに何種類も飲んでいますし、その中でモカは特によく飲みます（イエメンのマタリが好み）が、こんなに臭いコーヒーは初めてです。ワインも洋酒も嗜みますがこんなワインには出会った事ありません。 素直にショップに問い合わせしたつもりですが、対応についてもたいへん残念な結果となりました。コーヒー豆は嗜好品のため好みはあるかと思いますが、同じ思いをする人が減ることを願ってコメントします。 ＜追記＞ ちなみに豆は密閉の袋のまま冷凍庫に入れ、焙煎後の粉は密閉容器に入れ冷蔵庫に保管しています。今回豆を捨てるために粉を取り出したところ除湿剤を入れているのに、若干底に粉がこびり付いていました。これも初めてでした。