TKGがおすすめとレビューにもあったので、TKGで食べましたが、食べた後に雲丹の匂いが鼻から抜けて、とても美味しかったです!!
北海道産の生雲丹がちょうど手に入ったので、雲丹丼に雲丹醤油を掛けて食べてみましたが、わさび醤油で食べるより美味しかったです!
次の日は生雲丹と雲丹醤油でパスタにしてみましたが、これも美味しかったです!
醤油で雲丹の風味を楽しむのであれば、TKGが一番オススメかなぁと。
勿体ないからと少量で使うと、雲丹の風味は少なく感じました。
送料無料と安くなっていたので試しに購入してみましたが、リピ確定です!
家の在庫がなくなり次第リピします!