今まで大きな木のまな板を20年は使ってたのですが、譲り受けたものなので素材がわからず、お店で様々な木のまな板を見てきましたが…どれも軽い。我が家のは重く、実家の母に相談したところ、イチョウのまな板ではないかということでサイズも手軽に扱えるこちらにしました。 少し小さすぎる感は満載でしたが、これこれ、この重み！新しいまな板ってこんなに使いやすいんだ、と感動しました。長く使っていきたいです。