甘酒が大好きで冬場は酒粕で甘酒を大量に飲んでます＾＾； 大吟醸の酒粕は使ったことが無く一度は飲んでみたいと思っていました。 今朝届いて早速食べて＆飲んでみました。 そのままをスプーンですくって食べるとミルキーな感触で美味しい。 カップにスプーン２杯弱入れ砂糖小さじ１/２を熱湯で溶いて飲んでみました。 スプーンでかき混ぜるだけで溶けて簡単に飲みたい量だけつくれて便利。 トロッとしてとても美味しい。 やはり大吟醸は違うんですねぇ～