新潟旅行に行った時、泊まったホテルの食堂にありました。まさに探していた味の醤油!で最終日に買って帰りたかったのですが、スーパーに無かったのでこちらで購入しました。刺身や豆腐、煮物…料理の腕が上がったような仕上がりに!最高に美味しい醤油です。