越のむらさき1000mlペット【出汁醤油】【1....(北越後銘酒館楽天市場支店)のレビュー・口コミ | みんなのレビュー

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5 2012-05-06

  • 商品の使いみち:実用品・普段使い
  • 商品を使う人:自分用
  • 購入した回数:はじめて
甘くないので普通にお醤油として使えます♪
これまで大手メーカーの出汁醤油を使っていたのですが、
相当甘かったというのがわかりました。(味醂が多いのでしょうか?)
初めて使った時には、少し塩分が強く感じました。
でもこれは強いのではなくて、使う量の問題で、
加減が分かってくると共に、お醤油の美味しさが増してきたような気がします。
それに、使う量がこれまでより少なくてすむ訳ですから、経済的だと言うことかも!
とても美味しいお醤油です。
玉子かけごはん、最高です!
(実は、お醤油かをかけたご飯だけでも玉子かけご飯の味がします(笑))
また、食材とあわせた時にその食材の風味をより美味しくしてくれます。
醤油焼きそば作りましたが、味付けはこれ一本でOKです♪
やみつきになりそうで怖いです!
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