Name: 夢世紀 ゆめせいき 1kg 中力粉 小麦粉 全粒粉 3980円以上送料無料 大西製粉 長野県産 石臼挽き 小麦 国内産 国産小麦100％ うどん おやき クッキー お菓子 スコーン
Price: 510 JPY
Rating: 4.57 (7 reviews)

夢世紀ゆめせいき 1kg 中力粉小麦粉全粒粉 3980円以上送料無料大西製粉長野県産石臼挽き小麦国内産国産小麦100％うどんおやきクッキーお菓子スコーン

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5 2022-03-31

お砂糖入れないのに: 甘みを感じるパンが作れました。
小麦粉、塩、水で溶いた酵母をまぜ捏ね常温で発酵させ捏ね冷蔵庫で一晩おき翌日生クリームを加え捏ねまるめてオーブンで発酵させ生地の真ん中にシュレッドチーズをぶちこみ焼き上げるとふわふわに焼きあがりました。またほかのレシピでチャレンジしたいです！; このレビューのURL

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5 2013-12-28

遂に見つけました！: 昔ながらの小麦の香りのする地粉を探していましたが、なかなか見つかりませんでした。
諦めかけていたところこちらの地粉に出会いました。
これぞまさに昔ながらの小麦の良い香りのするほんとの地粉！
ほんとにびっくりです！
素晴らしい地粉に出会い感謝感激です！
この地粉のおかげでこれからは美味しいうどんが常に食べられるので絶対なくさないで作り続けて下さい！
よろしくお願いします！
夢世紀さいこー！！; このレビューのURL

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5 2013-04-29

味があります。: 繊維質部分（ふすま？）も一緒に挽いてあるそうなので、少し色が付いたうどんに仕上がります。栄養もありそう。近所の美味しいうどん屋さんのうどんと同等の味が出せて、大満足です。リピです。; このレビューのURL

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5 2013-03-01

蕎麦のつなぎに最適ですね: 蕎麦のつなぎに使って9割蕎麦を打ってみたところ、とてもおいしい蕎麦ができました。今度はうどんを打ってみようと思います。; このレビューのURL

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5 2012-02-09

クッキーを焼いたら、サクサクザクザクですごく美味しかったです。
ジューサーの絞りカス野菜とリブレフラワーに合わせたかったので、粉にこだわりたかったんです。本当に良いお粉でした。お得なシラネも合わせて購入したのでそちらも楽しみです。即日配送して頂きありがとうございました。

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4 2014-12-14

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3 2011-02-16

うどん用です・・・: 石臼引きの小麦粉とのことなので楽しみにしていました。
一度目はさぬきうどんのレシピで作ったので水が少なく、塩が多く・・・全く伸びず失敗。
二度目に水多め、塩控えめレシピでやっといいものができました♪真っ白ではなくちょっとブラウンカラーの自然な小麦の味がしっかりするおうどんが出来ました。; このレビューのURL

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