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- 蔵の粉屋 大西製粉
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4.93
(707件)
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5
2023-04-16
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- この粉扱いやすくておすすめです
- ツルシコ長で美味しく出来ました
40代独り身の私ですが蕎麦やうどんなど手作りが好きで休日に作っては知り合いに振る舞ってます。うどんは、こねて、伸ばして、切るまでしたら次の日、仕事仲間にあげることが出来るのでよかったです。まだ適量の水加減を模索中です。
4月上旬で湿度32の部屋にて粉400g塩23g水180mlで今のところベストの出来でした。参考までに - このレビューのURL
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5
2015-10-19
- 商品の使いみち:イベント
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- つるつるしこしこ
- やはり普通の小麦粉とは違います。大満足。
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5
2015-05-11
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:はじめて
- これが一番でした！
- 良いと思う中力粉を他にもいくつか試してみましたが、妙に粉が柔らか過ぎて生地が伸び過ぎたり（多分うどんではなくフランスパン・バゲット等にいいのかも知れません）・・で、うどんにはこれが一番！と感じて再購入です。（これからはずっとこれっ！と決定）水合わせ時の硬さ、作り易さ、麺のコシ、旨味・・どれをとってもうどんに最適でした。とっても美味しくてお値段も高くありません。
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5
2014-12-28
- おいしい！
- 今までは小麦なんてどれも同じと思い、スーパーの激安をつかっていました。今回そばのついでに購入して、違いにびっくり。生地がつやつや。のどごしつるり。
またリピしたい。 - このレビューのURL
1人が参考になったと回答
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5
2013-03-25
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 初めての手打ち!(^^)!
- 道具とかはいっさい無くて家にあるもので代用、この粉を使って初めてうどんを作ったのですがメチャメチャ美味しかったです♪今回初打ちなのであたたかいうどんに自信がなくコロうどんにして大成功！！次回はあたたかいのに挑戦します。
あと超初心者にはサイズが1キロ袋が嬉しいです(*^^*)
注文してすぐに届いたので思いたったら安くて楽しくて美味しいうどんが作れますね♪
次もここで購入したいです☆
ありがとうございました★ (Ａｚ) - このレビューのURL
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- hypertosi2000さん
- 30代 男性 購入者 レビュー投稿 48件
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5
2013-01-11
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 最高のうどんが出来ました。
- 初めてのうどん作りで最高のうどんが出来ました。こんなに美味しいのが出来るのは、粉がいいのかはたまたと思っての、２回目自信を持って家族に振舞ったらあれ？
急いで作ったのと今考えれば、加水に使った水がとても冷たかったのを思い出しまた。正しく麺は生き物、条件によって出来上がりに差が出ます。なめたらあきまへんリピして再チャレンジしようと思います。 - このレビューのURL
2人が参考になったと回答
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- 購入者さん
5
2012-12-24
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 初めての手打ちうどんに買いました。こしがしっかりしてました！
- このレビューのURL
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5
2012-08-17
- 子供がチャレンジ
- 8歳と6歳の子供がうどん作りをしてみたい、との事で今回こちらの粉を選びました。
基本的な作り方で作りましたが、出来上がった麺は本当に美味しかった！
粉の説明のとおり、美味しいうどんが出来ました。
楽しく作れて、美味しく食べて、子供も私も大満足です！
粉によって味が変わる、と言う、ご意見をよく拝見するのでまた他の粉、
または今度は蕎麦にも挑戦してみたいなー、難しそうな気もしますが・・・。 - このレビューのURL
1人が参考になったと回答
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5
2012-03-01
- 商品の使いみち:趣味
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- 初めてうどん打ちに挑戦しました。足踏みなしでこねてみましたが、コシがあっておいしかったです。
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5
2011-02-05
- 商品の使いみち:趣味
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 手打ちうどん
- 友人と蕎麦打ちする傍ら、自宅ではもっぱら手打ちうどんを作っています。
これまで、いろいろな中力粉を使ってみましたが、この「面一筋」が最高においしいできでした。
一緒の購入した地粉も使ってみましたが、面一筋はを使ったら戻れません。
うどんは、蕎麦より日持ちがするので、よく知人にも配っていますが、今後は、この商品を使っていきます。 - このレビューのURL
3人が参考になったと回答
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5
2010-05-24
- 商品の使いみち:趣味
- 商品を使う人:家族へ
- そば打ちに慣れてきたので、今回、初めて手打ちうどんに挑戦しました（主人）。讃岐うどんのようにシコシコと歯ごたえがあり、驚くほど美味しくできました。そばもうどんも自家製が1番美味しいですね。
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