8歳と6歳の子供がうどん作りをしてみたい、との事で今回こちらの粉を選びました。 基本的な作り方で作りましたが、出来上がった麺は本当に美味しかった！ 粉の説明のとおり、美味しいうどんが出来ました。 楽しく作れて、美味しく食べて、子供も私も大満足です！ 粉によって味が変わる、と言う、ご意見をよく拝見するのでまた他の粉、 または今度は蕎麦にも挑戦してみたいなー、難しそうな気もしますが・・・。