ツルシコ長で美味しく出来ました 40代独り身の私ですが蕎麦やうどんなど手作りが好きで休日に作っては知り合いに振る舞ってます。うどんは、こねて、伸ばして、切るまでしたら次の日、仕事仲間にあげることが出来るのでよかったです。まだ適量の水加減を模索中です。 4月上旬で湿度32の部屋にて粉400g塩23g水180mlで今のところベストの出来でした。参考までに

8歳と6歳の子供がうどん作りをしてみたい、との事で今回こちらの粉を選びました。 基本的な作り方で作りましたが、出来上がった麺は本当に美味しかった！ 粉の説明のとおり、美味しいうどんが出来ました。 楽しく作れて、美味しく食べて、子供も私も大満足です！ 粉によって味が変わる、と言う、ご意見をよく拝見するのでまた他の粉、 または今度は蕎麦にも挑戦してみたいなー、難しそうな気もしますが・・・。

今までは小麦なんてどれも同じと思い、スーパーの激安をつかっていました。今回そばのついでに購入して、違いにびっくり。生地がつやつや。のどごしつるり。 またリピしたい。

道具とかはいっさい無くて家にあるもので代用、この粉を使って初めてうどんを作ったのですがメチャメチャ美味しかったです♪今回初打ちなのであたたかいうどんに自信がなくコロうどんにして大成功！！次回はあたたかいのに挑戦します。 あと超初心者にはサイズが1キロ袋が嬉しいです(*^^*) 注文してすぐに届いたので思いたったら安くて楽しくて美味しいうどんが作れますね♪ 次もここで購入したいです☆ ありがとうございました★ (Ａｚ)

とても打ちやすい粉でした。 うどん打ちが初めての友人も上手く作る事ができました。