しっとりしていて打ちやすく、ホシもありました。 二八で打ちましたが、加水も少なめでいけました。

このそば粉を使って年越しそばをいただきました。 コシがあり、香りもよく、とてもおいしいお蕎麦ができ、家族も大満足でした。

年越しそば用に購入しました。最近は余り蕎麦打ちをしなくなってしまったので、久しぶに石臼びき蕎麦を堪能しました。とても美味しかったです。

風味がいいですね。 十割で打ちましたが楽々つながりました。 とてもおいしいそばが出来ました。

遠方に住む息子から、長野産のそば粉でオススメのものはないかと相談され、楽天さんを閲覧していたところ、こちらの商品を見つけて注文しました。 一般的に市販されているものとは風味がダントツに違う、封を開けた瞬間から、これぞ蕎麦の香り！！と感じたと息子が言っていました。

初めてこちらで購入させていただきました。挽きたてのそば粉と言うことで二人家族には賞味期間も長くてうれしいです。ガレット専門ですがお蕎麦作りにも挑戦しようかと思っています。

只今、無事に届きました。 楽しみに使わせていただきます。

毎年年越しそばを打ちます。 今年は自宅用に信州産にこだわってみました。 香りが立ってとても良いです。 少し加水を増やして10割で打ちました。 美味しですよ～

友人がそばを打つので プレゼント用に買いました。 おいしいのでリピートしています。 石臼びきなのもいいですね。

そば作りの好きな父へ送りました。新そばが食べられるーととても喜んでくれました。

今回初めて購入しました。石臼びきそば粉を買って見ましたが、とても打ちやすくおいしいお蕎麦でした。

こんなに打ちやすいそば粉もないですね。 毎回驚かされます。

子供たちが家族連れで帰省していたので主人が張り切って年越しそばを打ちました。普段は１度に１ｋ打つことはないので、少々太めのそばになってしまいました。粉が良いので、「美味い～」と大好評でした。いつもより安く購入でき、大満足です。

真空パックになっているので、風味を損なわずに毎回おいしくいただけます。

つながりばつぐん、ふうみもさいこう。またたのみます。

久しぶりに、大西さんの石臼びき蕎麦粉で１０割蕎麦を打ち、食べました。やはりこのそば粉は美味い！！食べながら何回「美味い！」を連発したことか。・・打ち手の主人は「水回しが上手くいったから今日のそばは美味い」と自讃していました（笑）。

美味しいです。気が付けばすっかり蕎麦屋さんに行かなくなっていました。10割そばに挑戦し、堪能しています。