低脂肪乳(すっきりCa鉄)を使用しましたがきちんと固まっていたかと思います。 何度か生乳100％の牛乳でも作りましたが、特に変わらないと感じました。 作り方がやや面倒。 味はどれも普通程度には美味しいかと。ただ、味によっては苦味が目立ちました。 (私の味覚だと、プロティンダイエットシリーズの通常ドリンクとケーキのチョコセレクションをリピ。ドリンクはいちごミルク→ココア→バナナの順で好き) 出来上がりの量的には、カップヌ○ドル位の量でしょうか。 ただ、この量を一味ドン！と来られると、私は食べきるのがキツかったです。 罰ゲームとまではいきませんが、食べる時には勇気を要しました。修行の様な感じでしょうか…。 食べ始めて数口は良いのですが、途中から辛くなってきます。 決して不味くは無いのですが、食べきるのがとにかく辛い。 食べるのに時間がかかるのも有って、満腹感と腹持ちは良かったです。 (ムースに限りませんが)5種の味×1袋ずつのお試しが有れば、合う合わないを気軽に試せて良いのにな、と思いました。 半年かけて全部食べ終わりましたが、リピートは無いです…。