子供のお食い初めを簡単に手作りで済ませようとしていましたが、地元のスーパーでは鯛が手に入らず、育児でバタバタしている中で遠出も難しかったので、検索したところこのお店にたどり着きました。我が家の魚焼きグリルには丸ごと１匹は入らなさそうだったし、焼いた鯛を注文することにしました。 ほかには、赤飯と煮物とはまぐりのお吸い物だけ作りました。 鯛は600g前後のものを頼みましたが、大きさもちょうどよく、手持ちの角盆の上にちょうどギリギリ載せられました。ピンと立った見事な形で、お飾りもついていて見栄え抜群な上に、お味もよかったです。 鯛はその日食べず、同封されていた説明書を読みながら、翌日に鯛飯にしました。鯛は骨が強いので、ビニル手袋をして念入りに手で身をほぐしました。鯛飯、簡単なのにすごく美味しくて、義父母も絶賛してくれました。3合の米に炊き込みましたが、身が満遍なくいっぱいの椀になりました。 みんなでお祝いの味を分けて食べられて嬉しかったです。