甥っ子の お食い初めに鯛の尾頭付きを探してこちらのお店のレビューが総合的に良かったので頼みました。
一キロを頼みました。指定したお食い初め一日前にきちんと届き 中を開けてみると ものすごく立派で皆 喜んでいました。
丁寧に固定されており 尾もきれいに反りあがって崩れていませんでした。
味付けは塩がしっかりうってあり 身にも塩味が浸透していておいしかったです。
鯛飯とお吸い物にして お食い初めの後に頂きましたが、お吸い物はけっこう塩味が出てきて濃いめに仕上がりました。お酒をたくさん入れて調整すると鯛の風味も損ないにくく よいのかもしれません。
また 何かのイベントにぜひ鯛はこちらのお店で頼みたいと思う一品でした