めっちゃおいしい！ 思ってたよりも全然固くなく、前歯でも噛める硬さです。ですが柔らかくないのでちょうど良い硬さ。甘さはほんのり。きな粉の味がしてとってもおいしいです。パサパサしすぎず噛めば噛むほど美味しい。この手のおからクッキーは味がどれも一緒でイマイチだったのですが、これはドンピシャに好みで、思わずレビューしました。賞味期限も長かったです。買いだめしたい、、、けどとりあえず1キロ買ったのでストップします。