ミンチの粗挽きは、おそらく初めての購入だと思います。 300g全部を使ってつくねの種を作り、スープ煮と焼きつくね、ふたつのメニューにしました。 調味料とお葱以外には片栗粉少量のつなぎだけで、ほとんど捏ねずに作ってみました。 普通のミンチと比べ、ひと粒ずつのお肉の存在感を感じることができました。 また、臭みの無さに驚きました。 しっかりした厚手の袋に入れてくださってるので、届いてすぐに、袋を開封せずに上から2分割して冷凍しておきました。 ごく少量が必要な時にも簡単に取り出せます。 おいしかったです☆ ごちそうさまでした。