ここまでキレイに下処理してくれるショップは本当に珍しいと思います。 わたしは鶏肉の脂肪をキレイに取ってから調理する派なのですが、 こちらの鶏肉だとその手間を取らなくて済みます。 全く無駄のない1キロです。 もも肉も胸肉も大きくて綺麗なお肉。 感動すら覚えるほど完璧だなと感じています。