ネットレシピ、本レシピと 18センチ、レシピが多いので、このサイズにして良かったです。早速フルーツタルトを作ってみました。５人家族で多からず、少なからず 食べきりサイズでした。 底が外れるので、型から取りだし易く、 洗い易く、購入して良かったです。