使いかけのごぼうを冷蔵庫に入れていつのまにか干からびてしまう…という事が複数回。そんな時、『こだわり乾燥野菜-ごぼう』を見つけ購入。歯応えがあり香りも良く美味しかったのですが、さらに時短にもなる、『ささがきごぼう』を見つけてからは、もっぱらこちらのごぼうをリピしています。きんぴらはもちろん、豚汁、煮物、サラダ、炊き込みご飯の具材などに使っています。

めんどい作業もこれなら調理しやすい。水煮野菜、便利でいいです。

色白の綺麗な細かいささがきごぼうでした。自分ではこんなに綺麗には刻めないです。ごぼうハンバーグにしたら美味しかったです。また購入したいです。