美味しかったです。半日水につけて、一度茹でてアク抜きしてから、炊飯器で玄米コースで炊飯しました。ほぼ茹で上がりましたけど、もう一度エコ炊飯コースにしてさらに柔らかく煮ました。 スイッチ入れてほっとくだけなので最近は、金時豆や小豆も炊飯器で煮て食べてます。楽です。