近所のスーパーの精肉売場、挽肉コーナー並びに陳列されているソイミートは、すぐ使えるので便利なのですが、コスパが悪いので此方を試してみる事に。 豆臭さが気になり、２度ほど茹でこぼしと水洗い、絞りをしました。ドライカレーとタコライスを作りましたが、旨みが弱いので それぞれ半分程度、合挽き肉を混ぜて作りました。ソイミートに私は抵抗ないのですが、男衆が嫌う為 気付かせない調理を心掛けています。勿論、この二品も気付かずじまい（笑） 少しずつ割合を増やしていければ良いかな。

リピートです。よその大豆ミートよりお値打ちで美味しいです。 そのままぽりぽり食べてもいけるし、ゆがいて流水ですすぎ、よーく絞ると大豆臭さもなく、料理に重宝します！

原材料は国産ではないようですが、他店で買ったものに比べて戻りが良く、ふんわりめに仕上がるところが気に入っています。 単品で使っても味付けを工夫すれば美味しいですが、お肉やお魚料理のかさ増しに使うと、本当にお肉やお魚が増えたように感じるので、とてもお得だと思います。(^。^) コスパもとてもいいですし、私はここ数年、こちらのソイミート一択です。

ミンチ肉に半分くらい混ぜて使っています。

ミンチタイプなので、麻婆豆腐などに使っています。あっさりとしているのでお肉より大豆ミートのほうが好みです。あと、乾燥したままの状態でオリーブオイルで軽く炒めてクルトン代わりにサラダにかけても美味しいです。

お肉よりもあっさり味なので、濃いめの味付けにして食べてます。 肉団子を作りたかったのですがホロホロに崩れてしまいました。 キーマカレーやミートソースなどまとめなくていいメニューに使ってます。

安いし手軽だし、これで糖質制限して8kg減。ありがとうございます。

定期買いです。お肉の代わりに使ってます。家計節約しながらダイエットしながら安価なたんぱく源として大活躍。

高いお肉の代わりに代替え肉である大豆ミートに切り替える時代がついに来てしまったのかと感慨深いです。 しかしまだまだ高いのでもっと安くしてほしいです。今現在大豆１Kｇ当たり大体90円です。円安もあり一概には言えませんが、500円くらいには十分出来る余地があると思います。生産量を増やして規模の経済で安くしてください。

リピートです。 こちらの大豆ミートは、クセがないので、使いやすいです。 そのままポリポリと食べても美味しいのですよ！ ヨーグルトのトッピングなどにも使えて、タンパク質もUP！

ハンバーグを作ってみたのですが、途中からボロボロになってきてしまったのでミートボールパスタに変更しました。アレルギーの子がいるのでつなぎに卵が使えないのでもう少し配合を考えて再度ハンバーグを作ってみます。パスタの方は誰もソイミートだと気付かずおいしいと喜んでいました。

単体で使っても美味しい。ひき肉に混ぜれば違和感無し。

大豆ミートは食べたことあるのですが、このミンチタイプは初めてです。早速ガパオを作ってみました。ミンチではないのであっさりしたガパオができました。見た目は鶏ミンチ。量もたくさんあるのでいろんな料理に使えそうですね。

まずはオムレツで試食して見ました。大豆の香りがして食感も良かった。使用方法が同封してあればもっと良かった。

ミンチ肉と変わらず、肉好きの家族にも満足してもらえました。ヘルシーなのでこれからは肉の代わりのこちらを使用しようと思います。またリピートします。

お肉も高くなってきているので、これで一度料理を試してみたいと思います。

ヴィーガン餃子にして食べていますが、臭みなど一切気にならないです。少し硬め？かも知れません。

１キロは思ったより多かったです。少しずつ大切に使います。

クセが少ないように思いました。たくさん入っていて、ビックリしました。

家庭で作る野菜炒めって、どうしても水っぽくなりがちですが、このミンチタイプの大豆ミートを加えることで簡単に解決します。コツは大豆ミートを水で戻したりしないでそのまま加えること、それだけです。味付けに鶏ガラスープの素を使えば鶏ミンチっぽくなるし、豚骨スープの素を使えば豚ミンチっぽくなります。大豆ミートが野菜から出る水分を吸ってくれるので、水浸し野菜炒めとはお別れできますw。私が特に気に入ってるのが、モヤシと大豆ミートのみを鶏ガラスープの素で炒めた「モヤシ炒め」です。

驚きしかないです 安い 色みがキレイ ちょっと戻してみたら、膨らむ、膨らむ 茹でたのをつまんでみましたが鳥肉じゃん 熱湯にふぁっさ～と入れたらサポニン？めちゃくちゃ泡立って 焦りました 3倍に膨らむと思うと素晴らしくお得 鳥ミンチです 変な鳥ミンチ買うよりも絶対良いと思います 1キロは想像以上に多いです

タンパク源として栄養価が高いのと、とにかくアレンジがいくらでもできる、素晴らしい食品です! 普通にミンチとしてもいろいろしようがありますが、シリアルとして食べてもおいしいです。 甘味料やココアパウダー、抹茶、牛乳などをかけてコーンフレークのようにしても、おいしくいただけます。 スパイスやシーズニングをかけるとスナック菓子のようになります。 穀類のシリアルのようにおいしく手軽に食べれて、肉の代替え食材となるので栄養源として重宝しています。

先日購入したばかりでしたが、あっという間に食べ終わりリピートしました。 ココアやはちみつをかけてシリアル風にサクサクおやつにいただいたり、クリームチーズと食べたりしています。 程よいサクサク感がとても気に入りました。

2回目の購入です。甘辛そぼろ(そぼろ丼、卵焼きにも)や、キーマカレー、野菜炒めなどふだん挽肉を使うレシピにバンバン活用しています。 さっと一煮立ちで戻るし、乾燥のまま甘酢に和えたり、グラノーラみたいにヨーグルトにかけたりと色々使えます！ ポロついて食べにくい時は、水溶き片栗粉でトロミをつけたり、モロヘイヤみたいに粘る食材と合わせても食べやすいです。 糖質カットしたい時は、白飯の代わりにもしています。

100ｇの小分けタイプを買ってましたが 使用頻度が多いので １キロ買ってみました。 主に 餃子に使います。 餃子を作る時に出る 野菜のしぼり汁で煮出し、 臭みを取り、肉と同量と、桃屋の刻みニンニクを沢山いれます。 面倒なので餃子４回分を一度に作って冷凍しています。 肉餃子に比べると 多少パサつくので、 タレに ごま油か亜麻仁油入をれてます。 開封したら どれくらい日持ちするのでしょうか 保存は冷蔵？冷凍？がよいのでしょうか。

口コミ&コスパで購入を決めました。野菜を刻んでいる間にお湯に入れて放置水洗いはしなくても私は特に気になりませんでしたが、豆乳特有の香りがダメな方は洗ったら良いと思います。量も3倍になり、とても手軽に使えるうえ家族はそれと分からなかったそうです。味は淡白で味付けは濃い目になりがちですが、香辛料で誤魔化しの効くカレーや生姜の効いた甘辛のそぼろ、簡単に市販の焼き肉のﾀﾚや漬け込み用のタレも良さそうです。食感は肉そのものなので満足してます。 我が家は作り置きに生姜の千切りときくらげで甘辛煮にして置いています。餃子やハンバーグにもチャレンジしてみます。

大豆ミートは一通りのメーカーさんやお店のものを食べました。 このショップさんの大豆ミートはそのままカップラーメンに入れて食べられるほど大豆ミート独特の臭みがなく、他のショップさんのものは大豆のほかに「えんどう豆タンパク」を混ぜてある事があるのですが、このお品は脱脂大豆だけというシンプルなもので、好感が持てます。 通常大豆ミートは数分にてから水洗い数回のした処理が必要ですが、こちらはそれが必要ないほど匂いがないのでとても楽です。 プラントベースのカップ麺に入れるだけで手軽に蛋白質がとれるのは、普段アレルギーで植物性の食生活をしている身として大変嬉しく助かります。

１ｋｇは大きな袋で、感動！！そして、説明書きにあったようにして、挽肉の代用として、チリコンカンを作ってみました。他の材料の方が多くて目立たなかったですが、口の中に入れた食感は確かに挽肉。知らないで食べさせられたら、絶対に肉だと思う。。。と思う。今度はもっとミートの量を多めにして、ミートソースをつくろうと思います。大豆で此の食感は、有難いですね。ビーガンではないのですが、肉を食べないので、自分には嬉しい食品です。此の１キロを使い切ったら、他の大豆ミートも試してみるつもり。大豆臭さは全く感じませんでした。あ、豆類が豊富な料理だったからかも。。。 注文番号：256134-20151107-0697467308

お値段を考え他所のショップに浮気をしました。 私はこのままカリカリ戴くのが好きで、他所のは湿気た様な柔らかさが逆に美味しく感じませんでした。 こちらの商品はいつもカリカリで癖もなく美味しく戴けます。