胡麻より大きくて固いです。まずはそのまま食べてみましたが、香ばしいですね。よく味わうと油っぽいのと独特な風味があるので好き嫌いがハッキリ出るかも知れません。 そのままでは消化に悪そうなので直ぐに使う分をFPで細かくしてガラス容器に入れてみました。体に良いと言われる亜麻仁ですが、摂りすぎはもちろん、合う合わないの個人差があるようなのでまずは、日に大さじ1杯までを目安に摂取してみようと思います。 参考までに3月に買って、賞味期限は2016年1月29日でした。