ナツメヤシは、噛むほど干し柿のようなねっとりとした甘さが特徴です。また、ミネラルや鉄分や葉酸も豊富。また、牛蒡の1.3倍の不溶性食物繊維を含有しているとのこと。ヨーグルトの甘味にと購入しましたが、たまたまだったのか、夫の便通改善がみられ、ナツメヤシの力に感心しました。