まだら模様の大きい紫花豆です。煮豆にするとどうなるのか楽しみです。

お試しで購入して、うまく煮豆ができたのでまたリピしました。 皮も敗れず、それでいて食べるとやわらかいです。

水に浸して3割ぐらい浮いていたので心配でしたが、浸す時間をかなり長～くすると何とか大丈夫でした。

中国産なので普段は買わないのですが、見ていたら欲しくなって試しに買ってみました。 まだ料理していませんが豆は綺麗な豆でした。 今度煮豆を作ってみてまたレビューしたいと思います。