水で戻したら、大きなグリンピースで驚きました(笑) 甘いうぐいす豆を煮ました。料理に使ってみます。

うぐいす豆を期待して購入。しかし思いっきりグリーンピース！水に浸すと皮がよく剥がれてしまうので、さっと水洗いして、かたいままでパンにいれて焼いたら形がのこって美味しかったです。パンを焼くときにお気に入りの緑茶を葉ごと入れたり抹茶や青汁の粉とハチミツを一緒に入れて焼くと色もきれいで美味しかったです。(良質のものが望ましい)おまけが嬉しい！