パスタより少し太く、細いうどんぐらいの糸こんにゃくです。
シャキシャキ、シコシコしてとても食感が良いです。
今までは、しらたき、つきこんぐらいの太さしか食べたことが無かったので、
この中間ぐらいの太さや食感が凄く新鮮に感じました。
私の場合、ラーメンやパスタ風にすることもあり丁度良い太さです。
ちょっと残念だったのが、内容量380gですが、充填時の重さであり
高温処理で2~3割り減り、開封時には250g~300g、長さ20cm程度が
13~15cmぐらいになっています。
まあ手作りならではなのでしょうが、購入時にWEBに詳しい記載が無く
調理してみてあれ?と思ったので残念でした。(今はWEB追記されてるようです)
私の場合、鍋はもちろん、明太子と絡めたり、ラーメンやパスタ風にして食べる
ことも多いので、長さ20cm以上だと使い勝手が良く作ってほしいなと思いました。
内容量で残念な面もありましたが、
この太さと食感は凄く好みで、おすすめの糸こんにゃくだと思います!
賞味期限120日と長いのでまとめ買いも良いです。
今回、しらたき・糸こんにゃく各20個買いましたが、
無くなったらまた買います!