裏側に書いてある作り方で作りました。 ホームベーカリー使用です。 水が規定量では少ないのでは？ ホームベーカリーで練っているところを、チラチラ見ていましたがダマダマ、粉々でこれは失敗する予感だぞ、と思い、水を加えました。 生地がびしゃびしゃハネましたが、どうにかトロトロの生地になって、米粉パンとは思えないほど膨らみました(⁠^⁠^⁠) ふわふわ過ぎて、小麦粉を使った食パンのようで、大変満足です。 でも裏面見たら、増粘剤入ってるんですね笑 まあ美味しいからたまにはいいかといった感じです。

おいしかったです。焼き上がりの匂いはほとんどなかったので終了したのに気づきませんでした。 袋の絵のようなパンが出来ました。夕方にスイッチを入れ、できあがって粗熱が取れたらラップでくるみ１晩置いた朝パンを切って食べれば、時間配分はバッチリです。残ったら、ラップで包み冷凍保存します。

一回目は普通の水、早焼きコースでそこまで膨らまず。 二回目はぬるま湯にして、米粉コースにしたらめちゃくちゃ膨らみました！ ホームベーカリーの関係かとおもいますが、上の部分は色がつかず白になりました。 切るときに少しポロポロなります。 モッチリで、今まで作った米粉パンの中では一番うまくいきました！