家族に小麦粉に弱い者がいます。 こちらは玄米粉を使用とのことで購入しました。 見掛けだけのホットケーキもどきかと予想していましたが、焼き食べてみたら、 ほんとにホットケーキでした。美味しいです。 また、リピします。