パン用の強力粉購入に合わせてお試しに購入しましたがこっちの方が美味しくてびっくりしました（笑） 水か牛乳、卵を混ぜるだけでホットケーキが作れます。 しっとりで何よりほんのり香ばしいおこげというかお餅のような香りがしてとても美味しいです！焼いている時もお餅を焼いている匂いがほんのりします。 米粉１００％ではないのにこんなに香りが変わるのかとびっくりしました。 久しぶりにこれはリピだ！と思いました。