オランダ産イヌリンを間違って購入し、常温の水に全く溶けず時間を置いても溶けず、鍋に移し熱を加えてやっと溶けるものでした。 ニチガのイヌリンはオランダ産に変更になったと思い込み購入を辞めました。 代わりにロハスタイルのイヌリンを購入し、ニチガのオランダ産よりは溶けやすかったのでしばらくそちらを購入してました。 また新たに購入しようと思った時、ニチガの2.5ｋｇがあると知り商品ページを見ると以前と同じパッケージの商品があり購入しました。 このイヌリンはオランダ産とは全くの別物で以前購入してたイヌリンでした。 どのイヌリンよりも溶けやすく、甘みもほとんどなく無味無臭に近い素晴らしい商品だと再確認しました。 他のイヌリンは甘みが結構強くお茶の味を変えてしまう物が多かったです。 私の勘違いから始まった道のりでしたが、その他にも何社か浮気した後最善のイヌリンを見つけたと思ってます。