夫婦で糖質制限に取り組んでいます。 家で調理のために使う糖分をすべてこちらに切り替えました。 上白糖から比べると、値段はかなり効果ですが、気になる方は多目を買ってみるのもありです。 ヨーグルトに入れたり、ジャムを作ったり、煮物を作ったり、胡麻あえ作ったり、砂糖、みりんの代わりにこれにかえてみました。 ちゃんと甘味として役に立ってます。 そのまま舐めると、ひんやり少し変わった甘味。 少々溶けにくさはあります。