出来上がりの見た目は中々いいです。 肉みそと高菜の組み合わせは面白いですね。 辛さの調整は特性ラー油。なので、辛みはストレートに来ます。 妻はラー油半量で辛いを連呼。 私は７分目ほど入れましたが、食後も汗が止まりませんでした。 でも、これはクセになりそうな予感。 具材が多くて、作るのに面倒な印象を受けましたが、一方で作る楽しみも味わえます。