体力(主に手動で作るので)・気力・時間・材料全てが揃ったときに作ります。
職場に自分の作ったものを気に入ってくれている人が結構いるのでそれなりの量を作ります。
我先に…と確保してしまう人がいるので「おひとり様○粒まで!」と規制しないと食べたい人に回らないことがあります(^^;。
他のメーカーのチョコよりも溶けやすいし砕きやすいのでストレスが少ないと思います。
3つの味を気分でミックスして作ったりと楽しんでいます。
画像はラム酒入り、黒みつきな粉、カシスとブルーベリージャムを入れたらグレーになって柔らかくなって失敗した―と思ったら一部の人がこれが歴代トップになった偶然の産物(笑)
ノーマルなガナッシュ、きな粉(黒みつ入れ忘れた)、抹茶あずき(大半の人の一番人気)、
ダークで作ったオランジェット、なんちゃってチョコサラミです。