15年以上愛用していた土鍋が割れて、急ぎでお願いしたのですが、3週間かかりました。
今回は自宅用ですが、今年中にまわりが新築やら出産やら結婚やらのラッシュなので、もしよかったらお祝い用に発注させてもらおうと思っていたのにこれでは不安です。
使い心地は、なぜでしょう?すごく吹きます。
目止め、必要ですよね?弱火で15分するのに、吹いて吹いて途中で何度も蓋をあけ、どんなに火を小さくしても吹き零れが止まらない。
お正月の鯛めしとか、大丈夫かなぁ?ちゃんとできるのかな。
やはり長年使い慣れていたものとは使い勝手が違うのですね。