【ゆうパケット 送料無料】万能調味料 普段のお料理にも♪焼酎のおつまみ作りにも♪簡単調理で時短で美味しく!ふりかける 塩麹 (しおこうじ) 200g 粉末タイプ 【ゆうパケット 送料無料】 人気の商品
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- 1件~15件 (全 20件)
5
2016-10-31
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- 牛肉は相性良くないけど、イカ、豚、鶏肉系にふって１〜３日ぐらい置いておくと最高。
ブリやアジなどの魚も買って来てすぐにふっておくだけで生臭みが軽減する。
なにより、とりあえずふっておくと肉や魚の持ちがイイ。
冷凍しないで冷蔵でもかなり日持ちするしウマミが増す。鶏ももに軽くふり掛けて１０日間冷蔵しておいても、酵素によるタンパク質分解が進んだだけで腐敗の兆候はまったく無かった。
３日以上になると素材自体の酵素分解が進んで味が変化してくるけど、これはこれでウマイ、しかも柔らかい。短時間でも効果あるし、長く置けばまた別の風味が味わえて最高。 - このレビューのURL
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5
2015-06-28
- いつも買い物するスーパーで塩麹の粉末がなくなりこちらで購入しました。メール便も◎。無くならないで欲しいなと思います
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- 購入者さん
5
2017-10-08
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- 便利すぎて欠かせません
- 買い置きが切れる前にリピート購入。我が家では欠かせない調味料のひとつなので、こちらでお得に買えてありがたいです。200gも入っているので、遠慮なく色んな食材に振りかけてます。
他の方のレビューにもある通り、肉や魚に振りかけておくと日持ちがします。肉質も柔らかくなるし、生臭さも抑えられるので、とにかく便利です。
私は特売の鶏手羽先や手羽元を大量に買って、粉末塩麹を振りかけておきます。半量はトマト煮やグリルにして、あとは冷凍しておきます。解凍しても肉がしっとりしておいしいし、うす塩味なので、味付けの邪魔をしないのも良いです。何より、振りかけるだけ！の手軽さが最高です。 - このレビューのURL
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- 購入者さん
5
2019-02-22
- 使いやすい！
- 炒め物や漬け込みとしても気軽に使えます！
ちょうどいい味付けで液体塩麹のように焦げないので便利です！液体塩麹と粉末で使い分け出来ます！サラサラしてるので使いやすいです！手書きのメッセージもとても良いです！とてもいい商品ですね！最高です！ - このレビューのURL
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5
2019-01-06
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 便利です
- 粉末タイプは近くのスーパーに置いてなくてこちらで購入しました。以前から愛用していて、特に豚肉（あまり厚切りではないもの）に振りかけてしばらく置いてフライパンで焼くだけで、とても美味しくいただけます。ソースなしでOK！他にもふりカマや白身魚でもいいですよ。
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- 購入者さん
5
2018-09-12
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- お気に入り
- 母から送ってもらい、お気に入りに。
パウダーで使いたい時にふりかけるだけでよいので調理に使いやすいです。 - このレビューのURL
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5
2018-04-13
- 麹王国
- 料理初めてからこの商品に出会って日本の食文化の面白さがさらに好きになりました。料理家でも栄養士でもありませんが、発酵食品の奥深さを教えてくれたモノの一つです。
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5
2018-02-11
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:リピート
- お肉やお魚などにまぶしておくと、とても柔らかくなり、むね肉などに重宝します。
残り少なくなると不安になり早めに注文しています。 - このレビューのURL
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- michiamoleikoさん
- 40代 女性 購入者 レビュー投稿 23件
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5
2017-10-25
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- リピートです。
- 海外在住なので、賞味期限の長い粉末タイプはありがたいです。割と多めにまぶすとコクのある自然な風合いの塩味がついて、美味しいです。
- このレビューのURL
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- 購入者さん
5
2016-05-06
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- 便利
- 以前、鹿児島にて購入し、気に入りました。
色々な料理に利用してます。 - このレビューのURL
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- 購入者さん
5
2015-07-11
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 便利
- いつもは塩麹を手作りしているのですが、この間
冷蔵庫で、腐らせてしまい、いいのがないか、探していました。
使いやすく、美味しいです - このレビューのURL
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5
2015-05-25
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:リピート
- 使い勝手が良い。
- 四国を旅しているときにこの粉末のを見つけ嬉々として買って帰って以来、ずーーーと使い続けています。使いやすいのが最もリピするところです。
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- 購入者さん
5
2014-11-24
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 便利です。
- 鶏の胸肉や豚肉に振りかけて一晩おいて焼くだけなのにとても美味しくできます。他に味付けしなくてもいいので簡単。初めての塩麹でしたが、粉末で使いやすくてとても満足です。チャックはついていませんが、ジップロックなどに入れれば問題なしです。
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- 購入者さん
5
2014-10-24
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- 万能調味料です
- リピ買いです。どんな料理でもこれを入れれば大変美味しくなります。唐揚げなんか最高に美味しくなります。
- このレビューのURL
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5
2014-07-03
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 3袋買
- お気に入りなので３袋まとめ買いしました！パウダータイプは使いやすいし、日持ちします。
３袋まとめてメール便で届きました☆ - このレビューのURL
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