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5
2022-11-06
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 現在はまだ玄米を保存するために使用していますが、購入の目的は自家製味噌の保存のためです。甕をいくつか持っていて、 自家製味噌は甕で保存していました。ただ 甕は安全性は大きいですが、重いため年々扱いが大変になっていました。そんな時いきいきペールを知り、味噌や漬物も安全に保管でき、軽くて扱いやすそうなため数個購入しました。発酵食品を作りたいので、発酵状態も安定するどのこと。使うのが楽しみです。
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5
2014-12-11
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 酵素ドリンク作り
- 少量の酵素ドリンクを作る時は果実酒瓶を使っていましたが、深くて口が小さくて使いにくかったのでこちらを購入してみました。
刻んだ果物など１kgと材料の一割増しの上白糖を加えて毎日朝夕撹拌すれば、一週間ほどで発酵します。
総量が２kgくらいならちょうど良い大きさだと思います。
材料は生姜、りんごなどがおすすめです。画像は4リットルの果実酒瓶と並べてみたところです。 - このレビューのURL
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5
2015-06-17
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 見た目はあれですが。
- とあるブログでこれで作ると
発酵食品作りに失敗しない！とあり、
試しに2個購入してみました。
・
数年来野田琺瑯で糠漬けをしてますが、
味に納得がいかず迷走・・・。
1キロでラウンドストッカー18センチを使用。
5型とはほぼ同サイズです。
※5型＠4・3L、18センチ＠4・5L。
ちなみに10型は24センチと同じく10L。
さっそく移し替えたところ、
翌日ふっくらと状態が変わりびっくり！
味ももちろん上がりました。
暑くなってきましたが、
部屋おきしてても毎日おいしい糠漬けが
いただけてます♪
・
見た目は厚手のタッパーウェア風なのに
本当に驚き。
「ペールの中は物質の酸化を抑制し、
発酵を続ける空間へと変化」
と説明にありますが、
確かにちょっと気になっていた糠の酸味も
緩和されました。
・
もう一つは梅味噌を作りましたけど、
毎日かき混ぜなくてもいい感じにエキスが出て
カビなどまるでなし（常温保存）。
糠床も捨て漬けいらずで毎日かき混ぜなくても
OKだそう。
ただ、現在は暑く冷蔵庫には入れていないので
毎日ケアしてますけど、冬に試してみます。
・
惜しいところは、
△黄色のシールがはがしづらい。
できれば紙を入れておけばいいと思います。
△2個買ったので重ねてありましたが、
これが外しづらかったです・・・。
新聞など間に挟んでいただけたらよいかと思います。
△これを言っては何ですが、
デザインが好みではありません。。。
なので購入をかなーり躊躇いました。
そしていまだに好きになれず残念(+_+)
ごめんなさいっ！！
・
そうはいっても
発酵食品には効果は抜群！
見た目を気にしなければ大変おすすめです。
来年の味噌はペールで作りたいので
そのうち追加したいですね。
・
あともっと小さいものもあると
チーズや食材の保存ができるから
ぜひサイズ展開を増やしてほしいです。
なお発送は楽天セール時でしたが
早かったですよ。 - このレビューのURL
14人が参考になったと回答
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- 購入者さん
5
2012-08-02
- ペットのトイレの一時保管用に購入。
１０Ｌだとでかいのでこのくらいのサイズがちょうどいいです。
スーパーの袋を敷いて、そこへポリ袋に入れて口を結んだブツを入れてます。
蓋は乗せているだけですが、開けた瞬間に少しにおうくらいで、
閉じてしまえばすぐに気にならなくなります。
完全ににおいがなくなる！というわけにはいきませんが、
以前、においを外に漏らさないだけ（消臭効果なし）の似たようなバケツを
使っていたときに比べると確実ににおいは抑えられています。
買ってよかったです。 - このレビューのURL
2人が参考になったと回答
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5
2016-06-17
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 手間いらずです
- 5つ買って、そのうち4つが稼働中です。
2つは米味噌、1つは金山寺味噌、もう1つは踏み込み粕を入れてますが、どれもとても状態がよいです。
最後の１つは長めのお休みのときに糠漬けの糠床を入れる予定です。
他のものも挑戦したくなったら、またリピートします。 - このレビューのURL
2人が参考になったと回答
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4
2022-02-18
- 暮れに購入して味噌を作りました。カビ生えてません。糠漬けも考え中です
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4
2015-10-14
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 酵素ジュース
- 友人がいきいきペールで作った酵素ジュースがとても
簡単に美味しかったのでこちらのショップから即買いしました！
とても使いやすいのでぬか漬け用などにもう一個購入したいと思っています。 - このレビューのURL
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- 購入者さん
5
2012-08-19
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- とても、重宝です。
- たまたま、見つけた商品ですが、商品内容にひかれ購入しました。
ぬか漬け、パン生地の発酵、自家製ヨーグルト作りにすごく重宝しています。
ありがとうございます。 - このレビューのURL
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- 購入者さん
5
2016-05-18
- なかなか良いです。
- 発酵系にはまだ使っていませんが、お水を入れて様子を見ています。
洗顔に使ったりしています。
お水がまろやかというか、良い感じがします。 - このレビューのURL
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5
2015-07-28
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- マジックなバケツ
- 自分で酵素を作りたいです。
いろいろな具材を入れて発酵します。
冷蔵庫に入れる必要がないし
毎日簡単朝晩混ざるだけ
おいしい酵素ができました。
本当にマジックなバケツ！ - このレビューのURL
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- 購入者さん
4
2015-06-22
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 発酵が早い
- 良い具合に発酵が進んで、梅ジュースも一ヶ月しない間に出来てきた感じです。
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- 購入者さん
5
2014-07-26
- 配送が速いで嬉しいです。
- まだ使いでませんが、でも配送が速いで嬉しいです。まだよろしく。
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- 購入者さん
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- Victor6150さん
- 40代 男性 購入者 レビュー投稿 3件
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