3/26に購入し3/30に届きました!
さっそくホットケーキミックスを使って作ってみました。
くぼみ満タンぐらいの生地を入れて焼いてみると生地が緩かったせいか鉄板からあふれて周りが生地でベトベト…
カステラも9つが1枚にくっついてしまいました。
次は生地の量を減らしてみましたが、膨らまず半円形のしかできず。
生地の硬さをホットケーキミックスに書いてある分量より気持ち水分少なめで焼いてみると、まん丸のベビーカステラができました。
水分量を減らして蜂蜜を入れても美味しかったです!
焼き時間は3分~4分が良さそうです。
4分過ぎると焦げて苦くなっちゃいます。
家でお祭り気分を味わえて楽しかったです。