これまではテ〇ファールなどの主にテフロン加工のものしか扱ってきませんでしたが、料理をもっと美味しくしたいと思っていたところで、鉄のフライパンを購入する結論に至りました。 実際に使用しましたが、チャーハンの美味いこと美味いこと。本当にお店の味に近い仕上がりになりました。 心配していたお手入れ等もほとんど苦労せず、これまで何で買わなかったんだろうと後悔するほど。 これからもっと腕を上げてこのフライパンも育てていければと思っています。