しゃぶしゃぶ利用。解凍方法が不十分だったか、それとも切り落としなので、過度の期待をしすぎたのか、イマイチブランド牛の味が発揮できていない気がする。 ただ価格からすると、コストパフォーマンスは良い方でしょう。