令和4年度の備蓄米5kgです。
価格が2,138円+送料600円=2,738円と魅力的だったので購入してみました。
精米が2026年2/下旬と精米したてだったので、ぬか臭もなく綺麗なお米でした。
白濁米粒や小さい米も少なく、外見はわりにいい状態でした(画像)。
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炊いてみた所、炊飯時のいい匂いがしました。が、冷凍した炊飯米をレンチンしたところ、少~しニオイ(古米臭?)が出たかな。
でも気になるほどではありませんでした。家人は気が付かずにパクパク食べていました(笑)。
味は、甘くておいしいかったです。
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備蓄米は我が家では以下の要領で炊いています。
・浸水時間は30分位、水加減は1割増し位
・3合につき、料理酒とみりんと新鮮なオリーブオイル 大さじ1を入れて炊いています。
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すさまじい物価高騰の折から、この価格は助かりますね。
今は、売り切れですが、再販があったらまた購入したいと思っています。