水で溶くと薄ーーーいココアです。常温の水にしたから余計にそうかもしれませんが、飲めなくはないけど美味しくはないです。冷たい豆乳で溶くとまあ美味しいと言えなくもない感じです。シェイカー使用でちゃんと溶けます。まったく粉っぽくないかと言えばそこまでは言えませんが、ダマはないし、溶けてると言えるんじゃないかな。飲めるかどうか不安に思わなくても大丈夫な味だと思います。