私はいつも豆乳で作っています。夏なら1日、冬なら2日くらいでできます。ヨーグルトメーカーのような保温器を使う必要もなく、常温でできるので簡単です。しかも、とてもおいしいです。豆腐もできるような濃い豆乳を使うと尚更おいしいです。ケフィアに慣れると、市販のヨーグルトは酸味がきつくて食べれませんね。
ただ残念なのは、一回注文しただけでダイレクトメールが送られてくるようになったことです。注文した客は皆、DM送付の対象にされてしまうのでしょうか。こちらは了承した覚えがないのに。しかもA4判の立派なパンフレットです。毎回ゴミに出さないといけないストレスが増えました。
商品は良い物だけに残念です。もう注文しないと思います。